ソイジョイのカロリーと糖質まとめ。血糖値も測定

大塚製薬から発売されているSOYJOYシリーズは低GI値をうたう商品です。

他社のシリアルバーは、小麦粉を原料に使用していますが、ソイジョイは大豆粉を使用しています。小麦粉100gあたりの栄養価とソイジョイに使用されている大豆粉の栄養価を比較すると

炭水化物糖質食物線維GI値
薄力粉75.973.42.560
中力粉74.8722.858
強力粉71.969.22.755
全粒粉68.25711.245
大豆粉28.615.413.230

大豆粉は、炭水化物が圧倒的に少なくて、食物線維が豊富、かつ低GI値と言うことがわかります。

大豆粉を使ったシフォンケーキの記事はこちら

コリ

大豆粉すごいな!

今回は、この低GIをウリにしたソイジョイを食べて血糖値を測定したいと思います。

低GI値のそばを食べて測定した記事はこちら

コリ

サラダチキン飽きたみんなに新たな選択肢!

ソイジョイの栄養価は?

ソイジョイ クリスピー

エネルギータンパク質脂質炭水化物糖質食物線維
ホワイトマカダミア1336.29.17.85.91.9
プレーン1236.47.39.17.12
ミックスベリー11966.79.87.82
ゴールデンベリー1206.37.196.72.3

ソイジョイ

エネルギータンパク質脂質炭水化物糖質食物線維
3種のレーズン1334.67.314.610.83.5
2種のアップル1344.87.114.611.13.5
黒糖&サンザシ1274.15.616.913.73.2
アーモンド&チョコレート1465.49.911.87.14.7
ピーナッツ1446.59.511.86.74.1
ブルーベリー1354.47.614.710.74
ストロベリー1334.37.314.710.74
バナナCaプラス1294.16.415.612.53.1

ソイジョイ カロリー コントロール80

エネルギータンパク質脂質炭水化物糖質食物線維
アーモンド&チョコレート802.95.46.53.92.6
ブルーベリー802.65.48.66.32.3
ストロベリー802.64.496.42.6

ソイジョイの成分にある大豆イソフラボンとは?

ソイジョイのパッケージを見ると大豆イソフラボンという成分が記載されています。少し、気になるので調べてみると、大豆イソフラボンはポリフェノールの1種です。大豆イソフラボンは代謝されて、エストロゲンという女性ホルモンの働きに近い働きをすることが分かっているので、更年期女性など、女性ホルモンが低下している方に効果的であるという話が引っかかってきます。ダイエット効果についても書かれていて、脂肪細胞を小さくする働きがあることが分かっています。

コリ

大豆イソフラボンについてはもうちょっとしっかり今度調べます。

ソイジョイの成分にある難消化性デキストリンとは?

難消化性デキストリンは、血糖値の上昇をゆるやかにする食物線維の成分です。

ソイジョイに含まれている糖質と食物線維の量から考えると効果が?です。

ソイジョイ単独で食べるなら、難消化性デキストリンの血糖値に対する効果はほとんど効果ありません。

難消化性デキストリンを飲んで血糖値を測定した記事はこちら

本当に血糖値を下げたサプリのまとめ記事はこちら

コリ

ソイジョイの糖質低いし、食物繊維の量を見ても難消化性デキストリンはあまり入っていないと思います。血糖値にはほとんど影響を与えないと思います。

ソイジョイ食前と食後の血糖値を測定

それでは、ソイジョイを食べて血糖値を測定したいと思います。

朝一番の空腹時の血糖値は104㎎/dlでした。

そして、ソイジョイのアーモンド&チョコレートを食べました。

そして30分後の血糖値は、111㎎/dlでした。

コリ

7㎎/dlしか上昇していない

そして、血糖値がピーク近くになる食後1時間30分後の血糖値は

食前より低下した95㎎/dl!

コリ

食前よりへっとるやないかーいw

ソイジョイを食べた感想

ソイジョイは低GI値をうたっているだけあって食後の血糖値の上昇は穏やかですし、低糖質なので血糖値の戻りも早いです。大豆イソフラボンの効果については?が残りますが、糖質制限ダイエットをされている方にはお勧めできる商品だと思います。

コリ

ソイジョイは糖質制限ダイエットされている方におススメできる商品です。

糖質制限にオススメのソイジョイは?

糖質制限ダイエットをされている方にオススメのソイジョイはズバリ!

  • ソイジョイクリスピーシリーズ全て
  • ソイジョイ アーモンド&チョコレート
  • ソイジョイ ピーナッツ

です。

コリ

ベリーなどのフルーツ系はどうしても糖質が高くなるので、脂質、カロリーは高くなりますがナッツ系がオススメです。

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